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纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

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鱼(yú)是胎生还(hái)是卵生

　　鱼是卵生的(de)。

　　鱼(yú)大部分是卵生(shēng)的，但也(yě)有少数(shù)是卵胎(tāi)生和胎生的。通常在鱼儿发育成熟(shú)后，雌雄亲鱼(yú)会自行(xíng)配对(duì)，然(rán)后(hòu)由雌鱼产(chǎn)卵，

　　雄鱼受(shòu)精(jīng)，从而产生受精卵。受精卵在(zài)水中孵化出小鱼。而(ér)卵胎(tāi)生与之类(lèi)似，

　　但亲鱼是体内受(shòu)精，鱼(yú)卵也在雌鱼肚子里孵化出(chū)来。胎生的鱼只有真鲨科(kē)的鱼(yú)类，仔鱼在(zài)产出前(qián)会从母体中获得养分。

鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻好

　　如果是宰杀干净的鲜活(huó)鱼，且短时(shí)间(jiān)里将会食用，则放入冷藏室(shì)；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短(duǎn)时(shí)间里不会被食用，则放入冷冻(dòng)室；如果(guǒ)是烹饪完成的熟鱼(yú)，则放(fàng)入(rù)冷藏室，并尽快食用。

　　冷藏室温度高于(yú)零度，不能(néng)长(zhǎng)时间保鲜(xiān)动(dòng)物肉类，但短期里可以保证肉质新鲜。

　　冷冻室温度低至-14度以下，可以长时间保证肉(ròu)质质量，但同时会使(shǐ)鱼肉严重结冰，口味破坏(huài纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同)。

　　秋冬季是体弱者进补(bǔ)的好(hǎo)时机，鱼(yú)则是进补的(de)好(hǎo)水产食品，不仅味道鲜美，而(ér)且(qiě)营(yíng)养价(jià)值极高。

　　其(qí)蛋(dàn)白(bái)质含量为猪肉(ròu)的两倍，且属于(yú)优质蛋(dàn)白，人体吸(xī)收率(lǜ)高(gāo)。

　　鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼(ní)克酸、维(wéi)生素D和一(yī)定(dìng)量的钙、磷、铁等矿物质(zhì)。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪含量虽低(dī)，但其中的脂肪(fáng)酸(suān)被证实有降糖、护心(xīn)和防癌的作用。

　　鱼肉(ròu)中的维生素D、钙、磷，能(néng)有效地(dì)预防骨质疏松症。

　　鱼含(hán)有(yǒu)丰富的完(wán)全蛋白(bái)质。

　　鱼(yú)肉含(hán)有大(dà)量的蛋白(bái)质，如黄鱼含17.6%、带鱼(yú)含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼(yú)脂肪(fáng)含量较低，且多为不(bù)饱和脂(zhī)肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般(bān)比较(jiào)低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼含(hán)1.1%鳙(yōng)鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含(hán)0.7%。

鱼(yú)应该放在冷藏还是(shì)冷冻

　　鱼应该放(fàng)在冷冻。

　　在冷冻状态(tài)下，酶(méi)的活性和微生物的(de)生长都被抑制，鱼的(de)保质时间也大大延长，通常可达数(shù)月(yuè)。

　　冷冻之后的(de)鱼肉跟(gēn)活鱼相比(bǐ)发生的变(biàn)化：

　　1、从口感(gǎn)上说(shuō)，冷冻鱼(yú)的(de)肉质的确没有活鱼鲜嫩(nèn)。

　　这主要是(shì)因为(wèi)在冷冻过程中(zhōng)，鱼内的水分冻结(jié)成冰晶，导致鱼肉蛋(dàn)白(bái)质发(fā)生冷冻变(biàn)性和一系列理化性质的改变，包括蛋白质空(kōng)间结构(gòu)和疏(shū)水性(xìng)的(de)变化，凝胶性和保水性的降(jiàng)低，盐溶性(xìng)蛋白(bái)含量降低，ATP酶活性减低等(děng)，从而造成鱼肉的品质和(hé)口(kǒu)感下降。

　　2、从营(yíng)养上看，同(tóng)品种的鱼冷冻后确实会流(liú)失(shī)掉一部分营养(yǎng)。

　　因为在鱼冷(lěng)冻时，鱼肉的肌(jī)原纤(xiān)维中的水(shuǐ)分将结成冰(bīng)晶(jīng)，但在(zài)解冻的时候却没有办法再与蛋(dàn)白(bái)质(zhì)分子聚合，也就不能被全(quán)部吸收回鱼(yú)肉中(zhōng)。

　　这(zhè)种汁液的流(liú)失就伴随着鱼(yú)肉中一(yī)小部分可溶性蛋白质、盐类、维生素等水溶(róng)性营养(yǎng)物质的(de)流(liú)失。

　　但是(shì)，这(zhè)点损失(shī)并不(b纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同ù)影响(xiǎng)鱼类的核心营养价(jià)值。

　　因为这一点(diǎn)损失(shī)如果也要较真(zhēn)儿的(de)话,那就不得不提(tí)醒你，其(qí)实活鱼在暂养过程中，受局部(bù)水(shuǐ)环(huán)境氧气、温度(dù)、pH值、排(pái)泄物积累和捕捞造成的(de)鱼体(tǐ)损(sǔn)伤等因(yīn)素影(yǐng)响，也会(huì)出现品质的下降(jiàng)，一(yī)样有一(yī)定的(de)营养损失(shī)。